En el marco conmemorativo del Día de la Cocina Chilena celebrado el 15 de abril, les queremos comentar sin duda de uno de los mejores restaurantes de Salamanca, Las Tococas, fundado en el año 2011.
Las Tococas se enfoca en la comida tradicional chilena, cuenta con un ambiente familiar grato y acogedor.
Es atendido por sus propias dueñas las cuales son muy amables y atentas con los comensales. Utilizan productos muy frescos del Valle del Choapa. Se ubica en Llimpo, una localidad de Salamanca de la región
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En este restaurante puedes degustar de unos ricos platos Chilenos como lo son:
- La plateada con quinoa y verduras salteadas,
- Albóndigas con pastel de macarrones,
- Plateada al horno con risotto de mote
- Porotos granados
- Suprema de pollo con salsa de finas hierbas/ budín de zapallitos italianos
- Empanada de pino
- Timbal de Quinoa y camarón
- Panqueque florentino gratinado
- Trilogía de carne: arrollado, plateada, malaya
- Conejo silvestre escabechado con arroz
Ruta D-835 Nº Parcela 15 Llimpo, Salamanca
Localidad: Llimpo
Región: Coquimbo
(56) 995950133
lastococas@gmail.com